Viernes... ¡CAFÉ!

   ¡Buenos días amigos! De la mano de un Sol radiante y un cielo celeste llegamos al día viernes. La mañana fresca no impide que nos preparemos para el fin de semana.  Planes minuciosamente pensados o sorpresas del momento anuncian que debemos estar predispuestos para encararlo con optimismo. Dicen por allí que "Un buen día comienza con café y una sonrisa"!!!

   Hoy el blog se presenta atípico... con un tinte de afectos familiares que brotan de una foto. Después de verla no pude resistirme a la tentación de publicar esta historia. Es la de mi amiga María y su ramillete de hijas.... Carolina, Fernanda y Andrea.

   María es todo corazón, no sólo con su familia, también con todos aquellos que se acerquen. Ama a sus hijas... yernos y nietos y por supuesto.... le encanta agasajarlos. Por eso, ella hoy tendrá parte del protagonismo de este blog.

   Hace unos días sus amigas recibimos este mensaje con fotos: -Miren lo que hace mi hija Carolina!

   Quedamos maravilladas con lo que vimos y personalmente, busqué la página globologiavaritamagica y me sorprendí!!! Pasen y vean!!!

   Como ocurre siempre, no dudé en buscar información y curiosidades sobre este tema. ¿Qué descubrí? 

"La globología es el arte de hacer figuras o formas con globos" .

   Por supuesto comencé a buscar noticias relacionadas con este tema y fue así que encontré una curiosidad ideal para que, mientras hacen una pausa con un café, puedan leer:

"Uno no es profeta en su tierra dice el refrán y si tiene que empezar de cero en su propia provincia después de una década de ausencia, es un desafío. Decisiones, metas y desafíos fueron motivando a Andrea Miranda, una mujer de 34 años que por diez años buscó una mejor calidad de vida fuera de San Juan y se marchó a vivir a Villa Gesell. Allí fue capacitándose en toda el área de organización de eventos y Marketing. Tenía un buen pasar y todo tenía una cierta armonía hasta que aparecieron los ataques de pánico y eso provocó un quiebre en su vida.

*GloboDetalles nace de un sueño. Estuve como en una crisis pasajera, empecé a sufrir ataques de pánico, fue muy duro para mí pero siempre en la vida hay que tomar decisiones: te levantás y seguís o ves cómo la enfermedad va tomando el curso de tu vida*, expresó a Diario La Provincia Andrea Miranda.

La creativa destacó que tiene mucha fe en Dios y eso le ayudó a superar aquel momento de crisis en su vida. *Detalles*, su emprendimiento en globología y reciclados, nace de un sueño literalmente y fue concretado nada más y nada menos que en su tierra natal".

[...]

(Fragmento de Apostó al emprendedurismo como salida laboral y ahora es un éxito en globos - Diario La Provincia - San Juan - 26-11-2016)

Nota: 

Emprendedurismo: Proceso en el que una persona lleva su idea a convertirse en un proyecto concreto, sea esta con fines de lucro o beneficencia social generando innovación y empleo.

(www.todomktblog.com)

   ¡Qué recopilación de sentimientos y emociones resultó este artículo! Alguien que deja su lugar para buscar el éxito sin saber que, con el tiempo, lo encontraría allí. ¡Esas son las sorpresas que nos da la vida!

   Después de leer esta noticia, no dudé un instante en ponerme en contacto con Carolina, la hija mayor de mi amiga y conversar sobre este curioso arte de trabajar con globos. Como imaginarán en la conversación se fueron entretejiendo historias de su labor con los lazos familiares. Palabras van... palabras vienen... apareció lo que esperaba! En cada almuerzo dominguero o reunión, su mamá agasaja a la familia con riquísimos postres. Es toda una artesana y hoy la vamos a sorprender publicando una de sus recetas favoritas.

   Un buen consejo...¡no dejen de tomar nota... así que lápiz y papel que ya comenzamos!!!

POSTRE CHAJÁ  (10 porciones)
Ingredientes:
Crema de leche 500 cc
Azúcar 125 g
Merengue seco 500 g
Duraznos en almíbar 1 lata
Bizcochuelo clásico 1
Dulce de leche 300 g
Almíbar de los duraznos 300cc
Frutillas al natural 200 g
Hojas de menta cantidad necesaria

Preparación:

En un bol batir la crema de leche con el azúcar hasta lograr un punto firme.

Luego, separar este batido en dos recipientes: uno dejarlo en la heladera para decorar la torta y en el otro agregar el merengue partido en trozos. Escurrir los duraznos y cortar en cubos de 2 cm e incorporar a esta mezcla con suaves movimientos.

Cortar el bizcochuelo al medio y humedecer con el almíbar ambas partes.

Untar con una capa gruesa de dulce de leche, encima la capa de crema con merengue y duraznos. Finalmente tapar con la parte superior del bizcochuelo.

Cubrir todo el postre con la crema batida que reposaba en la heladera, decorar con frutillas y hojitas de menta.

Sugerencia: Para que esta torta quede bien firme, lo ideal es armarla con un día de anticipación y conservarla en la heladera.

   Así como imaginan la dulzura de este postre... así es el mundo de esta familia. Cuando un plato es preparado con tanta dedicación, nunca puede salir mal. Para que se sientan tentados y lo pongan en práctica... les presento el producto terminado:

   Sin dudas el blog de hoy está impregnado de mucho amor familiar. Comenzó con el orgullo de una mamá por el trabajo de una de sus hijas y finalizó con el reconocimiento, de su propia hija, por la inagotable entrega que hace cada día.

   Llegamos a esta vida y comenzamos a crecer sobre pilares de una fortaleza increíble: el amor de la familia.    María... corazón de oro... hiciste honor al amor que te inculcaron tus padres... el mismo que supiste transmitir a tus hijas. Que Dios te bendiga por ese don maravilloso de querer dar un pasito al costado para dejar espacio a los demás!! Y a vos Carolina.... GRACIAS por colaborar en mi blog con tanta amabilidad y cariño. ¡Mucha suerte en tu emprendimiento!

   Amigos...... el fin de semana está llamando a nuestra puerta. Salgamos a encontrarlo y disfrutemos de todo lo que nos regale. 

   Por mi lado......... yo...... muy feliz de saber que ustedes están allí. Valoro cada lectura que hacen de mis trabajos y sepan que, sus palabras, ayudan en mi crecimiento.

   ¡Feliz fin de semana junto a sus familias y aprovechen cada segundo que les regala la vida para ser feliz!!!

   ¡El lunes los estaré esperando con una nueva historia!!!

Silvia